QUALITY - 101
生産地:インド / ダージリン地方
収穫時期: 2012年(秋摘み)
標高: 1000〜1500メートルの高地で生産
茶園名: ダージリン地方の茶園
等級:FTGFBOP蒸らし時間:3分程が最適です。
インド北東部ヒマラヤ山脈の裾野に位置する標高1000m−1500mの場所にあり昼・夜の寒暖差が激しい場所。でも、昔はイギリス人の避暑地として多くのイギリス人の別荘があったそうです。



(※プレス飲用でのティスティング基準となります。)


生産されている茶園は、標高が高いために朝夜は寒く、日中は日照りが強いことから霧が発生する。この霧が生まれることにより茶園の上をこの霧がなでるように細かいミストが舞い降りるのでマスカテルフレーバーといわれる風味を作るといわれています。秋摘みならではの香ばしさも加わり、とても飲みやすいダージリン地方ブレンドです。
オーソドック製法の茶葉の上、ゆっくり沁み出しながら紅茶の風味を美味しく上品に味わえます。